麵食類------全麥高麗菜肉包(98.4.5) 最近就是喜歡玩麵粉 從玩的當中得到了進步與喜悅 這次換成了有機全麥麵粉 作起來機車借款的口感就是不一樣 在搓揉麵糰的當中 我發現到比例一樣粉類不一樣 所揉出來的麵糰軟硬度也不一樣 甚至於延展性都有所差濾桶別呢?? 一般的包子麵糰(指用中筋麵粉所揉成的麵糰)延展性比較夠 不像全麥麵糰單單要打摺子就比普通麵糰來的不容易 作出褐藻醣膠來的成品總覺得包的好醜喔~~~~ 全麥高麗菜肉包外皮材料: 1.全麥麵粉~~300g 2.高筋麵粉~~300g 3.酵母粉~~1/2大匙 4.糖房屋二胎~~3大匙 5.沙拉油~~1-1/2大匙 6.鹽巴~~1小匙 7.水~~340g 包子內餡材料: 1.絞肉~~600g 2.高湯或水~~150cc 3.鹽巴~~1大匙帛琉 4.醬油~~2大匙 5.糖~~1大匙 6.香菇精~~2小匙 7.太白粉~~2大匙 8.高麗菜~~半顆 9.胡椒粉~~1大匙 10.香油~~適量 作法: 酒店兼職1.將包子外皮材料放入鋼盆拌勻加入水搓揉成團(如圖1~2) 2.將麵糰摔打到成為三光後抹少許油放於桌面蓋上鋼盆醒30~40分鐘景觀設計 切開來會有氣孔(如圖3) 3.分割~~~滾圓~~~~依次排放(如圖4) 4.將滾圓的麵糰桿成中間後外圍薄的圓形(如圖5) 5.包好的包酒店工作子放入蒸籠蓋上蓋子在醒約20~30分鐘(如圖6) 即可放入蒸籠內以大火蒸約12分鐘(蒸籠內的水必須水滾才可以放下去) P.S.1.禮服時間一到必須立即將蒸籠移開並將蓋子掀開一個小洞 讓冷熱空氣對流這樣包子才不會又縮回去喔~~~ 2.每個麵團約70g可以做負債整合14個包子
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- Aug 16 Thu 2012 06:42
麵食類------全麥高麗菜肉包(98.4.5)
- Aug 15 Wed 2012 23:36
台南市徵信 | 力川徵信-染有夫之婦被揭 書記官閃電退休
台南市徵信 | 力川徵信-染有夫之婦被揭 書記官閃電退休【郭芷余╱高雄報導】高雄地檢署書記官長林明賢去年喪妻，今年9月與犯罪被害人保護協會的一名女志工發生租房子婚外情，被女志工丈夫跟拍到兩人進汽車旅館畫面，女夫憤而離婚並向高雄地檢署檢舉林行為不檢。林在檢方約談時坦承婚外情，昨閃電請辭並辦理退休。女夫跟拍蒐證新成屋高雄地檢署檢察長邢泰釗昨表示，一定會將林明賢（58歲）送考績會議處。 林的同事私下表示，林的妻子罹患腦癌臥病在床多年，他為照顧病妻十分辛苦，行事作風都很裝潢低調，林妻去年2月過世後，即傳出他與單身女性約會，不料竟爆出與有夫之婦有染，令人意外。 據了解，林明賢與犯保協會女志工今年9月上汽車旅館時，被女方丈夫跟居酒屋監拍照蒐證，女夫不甘被戴綠帽，投訴法務部和地檢署政風室。 高雄地檢署政風室日前約談林明賢，林坦承與女志工的婚外情行為失當，並表示事後已經與女夫和解，和個人信貸解條件不透露。 事後，該名女志工也與丈夫離婚，林明賢原預計明年3月退休，昨天因此事提前向地檢署遞出辭呈並請辭書記官長職務，檢察長邢泰釗立即批准。 - 2010裝潢年12月25日蘋果日報 ★台北徵信社24H諮詢電話：0800-202-188★★新竹徵信社24H諮詢電話：0800-202-788★★台中徵信社24H諮詢電話：0800-203-988★★嘉義徵信社酒肉朋友24H諮詢電話：0800-666-168★★台南徵信社24H諮詢電話：0800-202-088★★高雄徵信社24H諮詢電話：0800-202-288★★屏東徵信社24H諮詢電話：0800-889-222★ 徵信烤肉食材 外遇 抓姦 尋人 徵信社 台南市徵信 台南市徵信社 徵信公司 台南縣徵信 台南縣徵信社 台南徵信 台南徵信社 情趣用品 台南市徵信社 台南徵信社
- Aug 15 Wed 2012 16:26
好悶！來則笑話娛樂一下好了！
好悶！來則笑話娛樂一下好了！(轉貼)一男一女在餐廳相親。 女：“你有三房一廳的房子嗎？” 男：土地買賣“沒有。” 女：“那你有豐田汽車嗎？” 男：“沒有。” 聽到男方沒車沒房，女方起身準備膠原蛋白走人了。 這是男方喃喃自語，“我有獨棟的別墅，為什麼要住小公寓？” 女方聽見他的話立刻坐下，汽車貸款這時男方再說：“我都開賓士，難道要換成日本車。” 聽到這裡，女方臉上綻開燦爛的笑容，男方接著說：“西裝不過我創業時把房子車子全都抵押了。” 女方大怒站起來，“我有事先走了。” 男方慢條斯理的接著辦公室出租說：“還好後來公司上市了。” 女方立刻回眸一笑再坐下。 男方再開口，“不過後來因為經濟不景氣酒店經紀，股票跌破發行價，快要破產了。” 女方這時又站了起來。 男方這時再說：“幸好被微軟收購，有了房地產幾億現金，可以再度創業。” 女方嬌嗔的瞪他一眼，“你好壞，老是逗人家。” 這時，有兩個人氣喘吁吁的裝潢跑進來，一把抓住男方，“你又從精神病院偷跑出來，走走走，該回去吃藥了。”這則好笑嗎？還可以啦~~~哈哈
室內裝潢
室內裝潢
- Aug 15 Wed 2012 01:27
蛋蛋來囉
蛋蛋來囉 現在的蛋呀.真的很愛拿麻麻的東西亂玩耶.我的護手霜居然給我拿去抹臉啦 關鍵字廣告 說到蛋呀.現在有東西都會一直往嘴裡塞.等塞到滿就吐出來.好貪心喔 漂西裝外套亮的麻麻們.蛋要親妳們喔.蛋每天都很想妳們喔 哈哈.蛋愛拿麻麻的眼鏡玩啦.汽車貸款真是好奇寶寶喔 每次蛋玩的很開心就會一直吐舌頭.看蛋玩的開心.我也很開心ㄋㄟ 當鋪 蛋呀.阿姨們最愛妳笑喔.因為你的笑容真的會迷倒很多女生喔.麻麻自誇中 帛琉蛋學麻麻抬腿坐運動啦.蛋還偷喵麻麻拍照喔 妳們看啦.我家的蛋在假酒店工作笑啦.很賊的感覺喔 最近的蛋很傷腦筋喔.每次吃蕃茄都說是葡萄ㄋㄟ 房地產 和小豬玩偶玩.就說是狗狗啦 澎湖民宿 和巧虎玩.就說是球球 我說蛋蛋呀.妳呀.真是買屋傷腦筋喔.有時還會故意說錯喔 明明知道還會故意騙關鍵字排名麻麻ㄋㄟ
- Aug 14 Tue 2012 18:28
手繪聖誕樹
- Aug 14 Tue 2012 11:19
兩光ㄟ會計！！！
兩光ㄟ會計！！！ 老公出去賣彩券，我是他的免費會計。因為他偶爾老愛跟我耍心機A錢，我不給他自己算帳！所以，我一個禮拜會做一次結算，看看他賺了多少錢，有沒有賣到賠錢？！通常算ARMANI出來的結果，都會是正確的比較多。但是，近年來，我每次算完都發現少了好幾百元，就會唸他說，生意又不是很好，怎可能還會賣到賠錢！然後，他就會怕被我唸，再從包包找出短少的錢給我(G2000其實，我想他是故意要先預藏一些錢)，萬一我算錯表示沒問題時， 那麼他就可以多拿一些當自己的私房錢了！嘿嘿！我才不會讓他稱心如意呢！因此每次算完帳，只要我不停唸他笨，他還是會支票借款乖乖的把私藏的錢給我吐出來！ 有時候，覺得他很笨，老是用這一套來唬我，還要說我都算錯，要把我這個會計給換掉！眼看鬼計無法得逞，他最近就安份多了，大多數帳目都會正確無誤。只是東森房屋最近這兩次很奇怪，雖然帳目沒錯，感覺生意不可能會這麼差！因為常常看他領了好幾包彩券來賣，怎麼算一算平均一天都賺不到50元阿？今天算完帳，也是一天賺不到100元？上一次我家老爺被九份民宿我說他平均一天只賺35元，連續幾天他心情非常的低落.........一直說教我要省點花錢，不然要去喝西北風了！ 今天我又說他平均一天只賺98元？.........只見老兄帶著疑惑的眼光對我金金看21世紀房屋仲介，然後，開始大聲的說：『ㄟㄟㄟ你到底會不會算阿！我光是前天就賣了3包，就算後四天都沒賣，也至少賺了3000元，怎麼會變成一天只賺98元？！你.......你是瘋了！還是頭殼壞掉了！』酒店兼職.........想一想也對厚！原來.........原來我最近兩次都把一個禮拜淨賺的錢........再乘以10%後再除以七........難怪.........哈哈.........我真的是腦筋秀逗了！哈哈.........害我這租屋網陣子只要一想到他每天只賺100元以下，我都笑不出來了。晚上也捨不得再多買一份便當(其實，也是想減肥啦！)可惜，我還是瘦不下來，只好順其自然了。看來我以後要小心算帳，要不然我這個汽車貸款兩光會計，真的要換人做囉！ㄏㄏ.........
- Aug 14 Tue 2012 04:15
花枝招展~綻放著艷麗
- Aug 13 Mon 2012 21:00
緣份
- Aug 13 Mon 2012 13:08
哈哈
哈哈Q)你手1上有一本薄薄的書,你應為有多少頁?===================================================================A)那就代表你支票貼現和他的愛情指數Q)夜市裡有許多攤販: a)是撈金魚,b)是霜淇淋c)是棉花糖d)是賣雜貨的,你會最先選擇那一個信用貸款?===================================================================A)這測驗可以找出你的戀愛模式 a)代表多情,b)代表你容易建築設計花心,c)代表你有戀母(父)情結。 d)代表你是超級想談戀愛的類型有巢氏房屋!!!===================================================================Q)你想塔計程車,此時有一部空車從你眼前經過,你揮手叫車租房子, 可是司機卻不停,這時你會說甚麼?===================================================================A)這時你說的話就是你被景觀設計甩時的說的話!!Q)在下圖中的號碼位置上填上你身邊的男孩:1自己吳哥窟===================================================================A)1代表你理想對像。2代表你最喜歡的人 3代表你第二喜歡的澎湖民宿人。4代表像朋友一樣的人,但是將來可能會結婚 5。代表暗戀你的人Q)你買鞋時會注意那一點? a 設計款式。b 價格。c 穿起來的關鍵字廣告感覺===================================================================A)這個測驗可以找出你選男孩時的標準 a 外表第一室內設計。b 對方的才氣 c 個性是否溫柔
- Aug 13 Mon 2012 05:48
甘我什麼事
甘我什麼事昨天老哥下班回家帶回一張喜帖原來是他同事要結婚了新娘23歲帶九份民宿著球跑因為這件事情老哥被老媽唸了很久一直到壞回家老媽才轉移目標褐藻醣膠........壞心裡的os是:好像挑錯時間進門了一進門媽:你看.妳哥同事要結婚了賣房子壞:怎麼那麼想不開媽:什麼想不開.是你們兄妹太憨慢.人家誰誰誰(舉例一堆)酒店工作也都快結婚了媽:妳哥剛才被我唸了一頓.現在妳回來剛好.壞:你看某齣連戲劇烤肉裡頭8對夫妻只有一對正常.7隊有外遇耶媽:那是電視壞:戲如人生阿.不然離婚資產管理公司率怎麼那麼高媽:就算不結婚也要找個人約會吧@#$%^&*@#$%^老媽接著唸了一堆二胎老哥趕緊逃回房間壞也拿起電話打給朋友每次家裡接到喜帖這樣的戲碼就要上商務中心演一次他們要結婚甘我什麼事情阿
- Aug 12 Sun 2012 22:34
不要用自己的標準在評判別人
- Aug 12 Sun 2012 15:20
孩子，回家吧！
孩子，回家吧！孩子，回家吧！﹝摘錄自：珍惜---烏卡蓋部落植物與阿美族文化傳承---導讀﹞ 每年的七八月間是原住民阿美族一年一度的豐年祭，讓外地的遊子記起族人感恩季節的來臨。不管在都市叢林中有何挫折、失敗的遊子，都會回歸自己的家鄉、自己的土地，與熟悉的族人一起歌唱、跳舞敬拜、感謝天神，從中找回被隱藏已久的真實自我。也許人與人的相處，因著時空支票借款的距離，關係越來越疏遠了；相對的與大自然的關係，與土地的感情也漸形疏遠，種種不和諧的現象接踵而至。不禁讓我們回想到早期前人與大自然和諧共存的關係，和祖先的教導---人可以窮，但人格不可以窮；敬天、惜地的訓詞是不能忘的。 敬天、惜地的觀念，孕育著我們的生命，不然，會容易在大自然中迷失，與土地建立感情，人對土地才有感情，人的良善才會被激發出來關鍵字排名，用美善的人格看待人與人之間的關係，同樣看待大自然每一樣生命，尊重大自然一切生物，與之和諧共存。 現代的社會可說濫用資源，珍惜大自然、與大自然共存共榮的字眼，在現代人聽來，似乎變得很陌生；而不破壞大自然、珍惜大自然孕育的一切觀念，至今卻要從頭教育起似的。珍惜食物、珍惜上帝所賜的一切野菜和飲水、珍惜上蒼保佑我們有適宜的天氣，讓農作物能豐酒店打工收。大自然的豐收取之上天給我們足夠的食物，而不是過度取用、過度開發，攫取下一代的資源。資訊、科技快速的發展，人類進步開發的腳步，也如快馬奔騰迅速前進，唯有農業、勞動的腳步是緩慢的、有規律的變化、有節奏成長的。去勞動吧！ 若是在大自然叢林裡奔馳，獵山豬、採集野菜、烹調風味餐等，來作為教育學習成果的評量方式，那教育的方式就不同了，與大自然酒店工作的共存，在大自然中求生存，大自然就是最好的老師，敬天、惜地，保護生態，而不是過度取用，直到大自然反撲。曾經遭受到桃芝颱風土石流的摧殘，大興部落的人民，他們體會到大自然的力量，沖走人口、沖走了部份的文化，而形成文化的凋零、失落。耽心的是，在不久的將來會與祖先流傳下來的文化說再見。 螢幕後面的人，不管是在虛擬的世界中廝殺得多光采、稱英雄，室內裝潢你還是不會忘記要吃一頓飯，當你玩得不亦樂乎時，如何廢寢忘食，還是要找一張床躺下來休息，儘管你在虛擬世界當了多久的藏鏡人，但虛假的人當久了，你還是想回復到真實的自己，吃一頓飯，和實際的朋友聊聊天。 桃颱帶給當地的居民的創傷、帶走了一部份的人口外，也趨走了年輕人的夢想，為了家庭的生計，年輕的一輩大部分到外地就業，留下來嗷嗷待哺的子女給父母買屋照顧，自然形成了隔代教養的學童居多；不是說，隔代教養不好，而是在學校教育功能上產生比較多的問題，家鄉的土地荒蕪、無人耕種，或老人農夫傳統經營這塊土地，難道就這樣看著烏嘎蓋部落人口萎縮，讓阿美族的文化凋零嗎？本校研究團隊針對該項問題所做的研究，經過訪談、查資料，做出一項解決的方案，讓部落的居民看到一線希望。 其中，訪問到三位耆老，希望能宜蘭民宿恢復以前族人自給自足的生活模式，也是幾乎被遺忘的早期阿美族祖先部落的生活模式。有頭目的認識野生植物、採集野菜的知識，和訪問周傳道的栽種有機蔬菜，經營農場及行銷的理念，最後是劍柔山莊林老闆所烹調的阿美族獨特風味餐，甚至分享了每道菜餚前人的文化背景及智慧，不但能享受到美味的佳餚外，也分享了族人優美的文化。從認識植物、採集野菜、栽種有機民俗蔬租房子菜、到烹調美味佳餚，這三層生活機制，是早期的阿美族人農耕的生活機制，不用到前必交易，一切都從大自然取得，恢復前人的勞動耕作的模式，與土地產生感情，合作的勞動方式，人與人之間的感情自然就變好，或變得更有人情味。 維持生態的觀點，從人類過度的開發、破壞大自然，大興居民也嘗到苦楚和教訓，在重建過程的艱辛，人口外流的危機，年輕一代到外地求發展系統傢俱的現象，種種阿美族文化凋零的景象，研究團隊所歸納的觀點，可以讓族人看到一線希望，若是可行的話，從學校做起，整合阿美族文化，在發展具有特色的烏卡蓋部落，規劃遊學觀光方案，與地方社區結合發展，將前人敬天、惜地的智慧一代一代傳承下去。
- Aug 12 Sun 2012 08:02
樂觀是一種習慣
樂觀是一種習慣有一個令人啼笑皆非的故事，是說到有一個樵夫，總覺得自己需辛借貸苦工作才能有收入，心裡非常不平衡，有一天，他越想越氣，便在吃中飯時對著妻室內裝潢子大大的埋怨一番，弄得妻子的心情也不好，並遷怒到正在廚房裡做菜的女兒，女景觀設計兒也很火，盛怒之下，煮飯時一不小心，多放了一匙鹽，這下子，樵夫吃了更火了租辦公室！覺得自己的人生已經夠悲慘，居然連頓好飯也沒得吃。 於是，飯後他氣沖沖地結婚回到山上去砍柴， 一邊砍，一邊氣急地對其他的樵夫訴說著自己那 " 倒楣的人生機車借款" ， 他越講越氣！砍柴時一個不小心，斧頭脫手飛了出去，打中了一個路人永慶房屋，那路人不是別人，而是由鄰國來訪，路經途中的鄰國王子，鄰國國王氣得派兵大土地買賣舉進攻，一場戰爭就此爆發。 一場戰爭，居然間接導因於一頓充滿埋怨聲的午餐辦公室出租。 這個小故事給了現代人不小的提醒，我很喜歡用一個比喻 ---- 埋怨，是心靈買房子的癌症！
- Aug 12 Sun 2012 00:48
我剪~~髮了
- Aug 11 Sat 2012 16:52
感恩
- Aug 11 Sat 2012 09:33
展示空間與藝評/策展人/主体性/多元文化等議題的省思
展示空間與藝評/策展人/主体性/多元文化等議題的省思展示空間與藝評/策展人/主体性/多元文化等議題的省思 ---曾長生 (1)、展示空間與藝評 台灣的藝術社會歷經帝展、台展、畫會、畫廊、美術館、替代空間和藝術村等不同形態的發展，如今已到了突顯藝評與策展人重要角色的時代。台灣的藝術展示空間，一般言可分為三類: 第一類是体制的，像美術館、文化中心之類，由官方或公家所支持的、所成立的藝術空間。第二類是畫廊，跟藝術市場体制有關，它必須在現實的原則下來運作。而第三類空間則是一般大家所稱的替代空間，如前面所討論過的伊通公園等。石瑞仁曾表示，不論在那一類的藝術空間展示，一個藝術家要成功，他必須經過四個階段。第一個階段，也是最重要的階段，就是同儕的認同，在藝術圈裡面如不被其他藝術家認同，那你什麼都免談。同儕認同需要一段很長的時間，可能長達十至十租辦公室五年，經過這段時間，你才會在藝術圈裡普遍被藝術家認為是一個人物。再來就是所謂藝評或術史家等代表學術界的認同，你真的有心要做，也真做了，他們就有心去解釋你的東西，把你的東西轉化成為一種可以談的、或一種其他學術觀念來談的東西，這個階段大概要五至十年，也就是說，經藝評家或藝術史家談你談了十年以後，這才進入了第三個階段。到了第三個階段，此階段即促動了經紀商或收藏家投資典藏你作品的欲望，此時他們會說，如果你的作品已在市場上，他們會考慮購藏，既使不在市場，他們也會開始注意你。最後第四個階段，也正是藝術家最終的祈求，即所謂社會公眾的認同，你不只是在藝術圈裡被承認，你的作品也被收藏家所收買，而且社會大眾也知道你是誰，這也就是說，不管是你這個人或是你的作品，已經成為這個地區或文化裡很重要的成員。 (2)、策展人與獨立策展人 至於策展人，他是個非常專業的工作，在過去一直是由藝術史方面的人來登任，所以早期在美術館裡結婚面，通常是一些學術研究的人，他們為了一個研究專題去進行一個展覽的策劃。在美術館裡，這些策展人的分工是非常清楚的，大多數的西方美術館裡的每一個部門，都有它的策展主任(chief curator)，他選展，甚至會影響到收藏的方向，攝影有攝影部門的策展人，雕塑有雕塑部門的策展人。台灣的美術館策展人經常要去承辦一些由國外借展來的展覽，或承辦政策性的展覽。前者是在服務外來的策展人，後者往往是競賽式的或評審團的方式，這些都使策展人發揮選展與策展的空間很小。而所謂獨立策展人，就不能這樣分工，他們之間具有競爭性，他們的來源有美術館出身的，有公關出身的，有從記者出身的，有人類學者出身的，也有所謂藝評人兼做策展工作的。因此，獨立策展人必須在才能上能夠多元化整合，他可能還要有市場規畫的能力，他要去找推銷他展覽計劃的贊助者和支持者，所以他的才華不能只是一個學術上的專精就能夠解決的。新世紀的策展人必須造成一個區域性的聯合策略，也房屋貸款就是說他們必須作為一個亞太地區的策展人，才有生存的空間。(3)、本土與國際的省思: 台灣旅法藝術家陳幸婉二○○四年三月驟然病逝巴黎，陳幸婉和她的父親台灣前輩雕塑家陳夏雨一樣，在困頓的環境中還能堅持藝術理想的追求，除外，她還掙脫傳統的束縛，走向現代，走向國際，並且努力追求個人的原創風格。陳幸婉生存在現代與後現代之間的年代，她對生命、藝術、愛情、死亡、戰爭等等的體會，對人性與人道主義的關懷，催生了她的作品，而能有一個寬厚的精神世界，這是最可貴的。不過她生前曾坦言稱：「作為一外國人，加上台灣在國際政治舞台上的弱勢，一個像她這樣專注於創作而自我要求高的藝術家，實在很難再有精力去對外經營行銷一事。」在西化、現代化與國際化一波波的潮流衝擊下，作為一個台灣藝術家，為什麼往往要到國外才能找尋到創作的養分，並且認知到自己的文化根源何在。文化交流與開拓視野固然是選擇到海外生活的原因之一，但國內藝術未落實於生活中和訂做禮服環境制度的不成熟，恐怕也是使藝術家視出國為唯一出路的主要原因。如果一定要說此一離開的經驗有什麼助益，那麼就是能更持平地看待台灣和自己，知道我們有什麼獨一無二的資源和欠缺，接下來就是盡可能做好自己分內的工作，並且努力扎根、吸取養分、生產果實。台灣近年有許多藝術村工作室開放藝術家申請進駐，其中也有一些開放與國際藝術家。但整體而言，台灣在贊助藝術家出國的選擇性上較為單一，我們傾向以歐美日等國家為主，到亞、非、中東、中南美等國家相互交流的機會相對缺乏。世界是多元的，可是往往藝術家要到了其他資訊更開放的國家才能接觸到這個事實，如果我們能在台灣落實這樣的認知不是更好。台灣是海洋國家，且不虞經濟實力和優秀的人才，應該自覺世界公民的角色，以開放的心胸，吸收吐納多元文化，而非只有單面向地跟隨歐美日的腳步之後。 (4)、台灣藝術的主体性 主体性在文化或藝術上呈現，原本是一種自然生成的過程，但是，主体性在台灣的當代新成屋藝術發展裡卻成為相當強烈的主權宣示，它會對於台灣所謂的族群認同，或國家認同問題如此熱烈，這多少跟西方它的展演体系裡，台灣的發言空間很少有某種關係，它深深受到台灣政治情勢與外交關係的影響。在文化與藝術方面，台灣與世界各地的對話，原本一如私人企業透過貿易般，跟他國交往，可是太過於強調主体性的台灣藝術團体，郤因背負著主權宣示的壓力，而減少了許多在國際場合展演的機會，其結果是主權的宣示只有阿Q式的在國內進行，以滿足國內的政治宣傳。如今全球化的地方主体性展現，已是超越國家種族主義的、非西方後殖民主義的、區域性連接的、自我反思的、新的無形式。既使要進行所謂的視覺藝術的主權區分，那也不是在與中國大陸做區分，而是應與世界做區分，尤其是要與歐美的當代藝術進行區分。多林。馬西(Doreen Massey)在他的<全球地方感>(A Global Sense of Place)中稱，進步的地方概念可以用社會互動來掌握，這些互動並不是靜止的，它一如資禮服本般是一個過程，地方也是過程。邊界為了某種類型的研究可能是必須的，但是，邊界對地方本身的概念化是不必要的，其實地方的定義有部份來自與外界相連結的特殊性，此時，外界就構成了地方的一部分。顯然地，地方沒有單一、獨特的認同，地方充滿了內在衝突。地方的特殊性不斷被再生，但這種特殊性並非源自某種長遠、內在化的歷史，地方的特殊性有好幾個根源。經濟、文化或任何其他方面的全球化，並未單純地引進同質化，相反地，社會關係的全球化，是另一種地理不均發展的根源。每一個地方都是更廣大與較為在地的社會關係之獨特混合的焦點，這一切關係都會和此地累積的歷史互動，產生更進一步的特殊性，我們可以將這段歷史想像為當地的連繫，以及與世界的不同連繫層層疊合的產物。(王志弘，2004: 104-116)(5)、全球化中的多元文化意義「多元文化」在「現代」、「後現代」、「全球化」脈絡中其意義皆不同，「後現代」、「全球化」都是晚近的概念，「全球化」這個詞住商房屋是到一九八五年才被一個經濟學家所使用，「後現代」、「全球化」是這些概念都不是很有歷史，但是大家都常在談，當然，其中的混淆也特別多。 在「現代」的脈絡下所重視的是「進步」（progress），演化論是這個脈絡下的概念，戰爭也是也是這個脈絡下的概念，在「現代」的脈絡中，所謂「多元文化」重視的是dominant group以及minority group。 在「後現代」脈絡下重視的是文化多元，重視的是「問題」（problem），重視的是批判，不管是用批判的方式、批評的方式、解構的方式。所以在後現代中，很多的東西都並存，但如何整合並不清楚。 到了九○年代「全球化」的脈絡中，「過程」（process）很重要，相對於工業社會，我們現在面對的是資訊社會，教育是一個知識生產的歷程，這與progress是完全不同的概念，multicultural citizenship變成：一個人可已有不同的文化經驗，而不單單指不同文化的人要相互尊重。多元文化會在同一個人中形成。多元文化在歐美國家有其社會基東森房屋礎，在台灣卻是外來的，缺乏社會基礎，而我們所教的課程也過份偏重西方理論而非台灣經驗，因此我們應多關注多元文化所由生的社會基礎－－Nation State帝國/殖民、以及移民課題在台灣的經驗與意義。例如討論原住民的（被）殖民課題，客籍勞工在台灣的課題等等，如此才能產生出本土的多元文化論述之社會基礎，在教學中學生也比較能夠產生實質的關懷感與實踐意義。(6)、台灣跨文化藝術教育的未來發展 一個人使用西式藝術架構去教、去欣賞、討論、創作藝術，並不是問題，但要是只有這個架構可用，他不可能有多元發展的空間。若除了西式藝術架構之外，還有其他架構，那麼他就有了起碼的選擇。更進一步，如果他還能夠以不太抽象的方法，去接近藝術，他的主體便是在建構多元的經濟與知識，而他本身，及其文化，才有可能有多元且具關聯性的道路。在人類學文化相對觀的前提下，文化尊重沒有絕對的中心與邊陲、強勢與弱勢、主流與非主流、及個人與群體之分，這對於世界上烤肉各個（自覺的或被迫的）邊陲族群、弱勢文化、非主流藝術教育及個人，都是較有利的論述架構。在此框架中，文化人類學對整個藝術教育界的可能貢獻，是它的跨文化資料、跨文化反省精神及親身實地的跨文化研究方法。而針對台灣藝術教育界，文化人類學的意義又不同於西方，利用文化人類學，我們面對跨文化資料時，可以以自己為主體來理解，產生我們自己的跨文化了解；我們的跨文化反省可以以非西方文化的身份反省，做有關聯性的思考；應用民族誌的田野方法，由建構自用知識的立場出發，如此我們才可增益我們的文化主體性。不管在藝術教育概念的層面，還是實務的層面，不論我們爭取的，是在西方藝術架構中的主動性定位，還是相對於西式藝術架構的另類定位，文化人類學對台灣藝術教育的未來發展，無疑地，將可提供以台灣為主體的關聯性及多元選擇。
- Aug 11 Sat 2012 02:15
很想從高處往下跳
- Aug 10 Fri 2012 18:50
進一步
- Aug 10 Fri 2012 11:28
七年~
